ज्यादा गर्म चाय पीने से क्या होता है?

खड़गपुर (पश्चिम बंगाल) / IBNS: गर्म समय पर तरल पदार्थ जैसे चाय, डिस्पोजेबल पेपर कप के सेवन पर पुनर्विचार करने का समय आ गया है, जिसका उपयोग महामारी संकट के दौरान कई गुना बढ़ गया है?

आईआईटी खड़गपुर के हालिया शोध में कप के अस्तर सामग्री से माइक्रोप्लास्टिक्स और अन्य खतरनाक घटकों के क्षरण के कारण पेपर कप में परोसे जाने वाले गर्म तरल के दूषित होने की पुष्टि की गई है।

गर्म चाय पीने के नुकसान

पेपर कप आमतौर पर हाइड्रोफोबिक फिल्म की एक पतली परत द्वारा पंक्तिबद्ध होते हैं जो ज्यादातर प्लास्टिक (पॉलीइथाइलीन) से बना होता है और कभी-कभी पेपर कप में तरल को रखने के लिए सह-पॉलिमर होता है।

15 मिनट के भीतर गर्म पानी की प्रतिक्रिया के रूप में इस सूक्ष्म परत का क्षय होता है, भारत में सिविल इंजीनियरिंग की शोधकर्ता डॉ। सुधा गोयल और एसोसिएट प्रोफेसर, वेद प्रकाश रंजन और अनुजा जोसेफ पर्यावरण अध्ययन में डॉ। सुधा गोयल द्वारा आयोजित अपनी तरह का पहला अध्ययन कहते हैं। इंजीनियरिंग और प्रबंधन।

हमारे अध्ययन के अनुसार, 15 मिनट के लिए पेपर कप में रहने वाले 25,000 माइक्रोन-आकार (10 मीटर से 1000 मीटर) माइक्रोप्लास्टिक कणों को 100 एमएल गर्म तरल (85 90 ओसी) में छोड़ा जाता है। इस प्रकार, एक औसत व्यक्ति, जो एक पेपर कप में रोजाना 3 नियमित रूप से चाय या कॉफी पीता है, 75,000 छोटे माइक्रोप्लास्टिक कणों को निगलेगा, जो मानव आंखों के लिए अदृश्य हैं, प्रो। सुधा गोयल कहती हैं।

बच्चों को चाय पीने के नुकसान

शोधकर्ताओं ने दो अलग-अलग प्रक्रियाओं का पालन किया - पहली प्रक्रिया में, हॉट अल्ट्रप्रचर (MilliQ) पानी (8590?; पीएच ~ 6.9) को डिस्पोजेबल पेपर कप में डाला गया था, और इसे 15 मिनट के लिए बैठने की अनुमति दी गई थी।

तब समरूपता मिश्रित पानी का विश्लेषण माइक्रोप्लास्टिक्स की उपस्थिति के साथ-साथ अतिरिक्त आयनों के लिए किया गया था जो पेपर कप से तरल में लिच किया हो सकता है।

दूसरी प्रक्रिया में, कागज के कपों को शुरू में गुनगुने (3040 सी) मिलिक्यू पानी (पीएच ~ 6.9) में डुबोया गया।

इसके बाद हाइड्रोफोबिक फिल्म को सावधानी से पेपर परत से अलग किया गया और 15 मिनट के लिए गर्म मिलीक्यू पानी (8590; पीएच ~ 6.9) के संपर्क में आया।

गर्म पानी के संपर्क में आने से पहले और बाद में प्लास्टिक फिल्मों के भौतिक, रासायनिक और यांत्रिक गुणों में परिवर्तन की जांच की गई।

15 मिनट के एक्सपोज़र के बारे में बताते हुए, प्रो। गोयल ने इसके आधार को एक सर्वेक्षण से जोड़ा, जिसमें उत्तरदाताओं ने इसे प्राप्त करने के 15 मिनट के भीतर अपने पेय का उपभोग करने की पुष्टि की। सर्वेक्षण के परिणाम के अलावा, यह भी देखा गया कि इस समय के भीतर, पेय ने परिवेश का तापमान प्राप्त किया, उसने कहा।

चाय के दुष्प्रभाव

शोधकर्ताओं के अनुसार, ये माइक्रोप्लास्टिक आयनों, जहरीले भारी धातुओं जैसे पैलेडियम, क्रोमियम और कैडमियम जैसे कार्बनिक यौगिकों के लिए वाहक के रूप में कार्य कर सकते हैं और इसी तरह के हाइड्रोफोबिक हैं जो उन्हें शोधकर्ताओं के अनुसार पशु राज्य में आसानी से पार करने की अनुमति देते हैं।

जब निगला जाता है, तो स्वास्थ्य के निहितार्थ गंभीर हो सकते हैं।

यह सोचते हुए कि क्या पारंपरिक मिट्टी के उत्पाद इस तरह के डिस्पोजेबल सामानों के लिए अधिक उपयुक्त प्रतिस्थापन हो सकते हैं, प्रो। वीरेंद्र के तिवारी, निदेशक, आईआईटी खड़गपुर ने कहा, यह अध्ययन बताता है कि जैव-खतरनाक उत्पादों और पर्यावरण के लिए प्रतिस्थापन को बढ़ावा देने से पहले सावधानीपूर्वक विचार करने की आवश्यकता है प्रदूषण। हम डिस्पोजेबल पेपर कप के साथ प्लास्टिक के कप और चश्मे को बदलने के लिए जल्दी गए हैं। जबकि आवश्यकता महत्वपूर्ण थी हमें पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों को खोजना होगा। भारत पारंपरिक रूप से एक स्थायी जीवन शैली को बढ़ावा देने वाला देश रहा है और शायद यह समय है कि हम सुधारात्मक उपायों के लिए अपनी जड़ों की ओर देखें।